Агроринок за крок від шоку. Світові ціни на продовольство зростають — чотири причини

7 червня, 21:13

Світові ціни на продовольство залишаються на рівні, близькому до трирічного максимуму через збої в логістиці та несприятливі погодні умови

Середнє значення індексу світових цін на продовольство становило 130,8 пунктів, що на 0,2% нижче за квітневий показник, але на 2,9% вище за рівень минулого року, повідомляє ФАО.

Реклама

«Хоча світові ринки продовольчих товарів загалом стійкі, зростання цін на зернові підкреслює вразливість до ризиків через погоду та збої на ринках енергоносіїв. Невизначеність щодо ключових торгових шляхів, зокрема Ормузької протоки, може скоротити використання добрив і посилити тиск на ціни, що підкреслює необхідність скоординованих міжнародних дій», — заявив директор відділу ринків і торгівлі ФАО Бубакер Бен-Бельхассен.

Що відбувається з цінами

Індекс зернових у травні зріс на 2,6% порівняно з квітнем. Ціни на пшеницю підвищилися на 3,4% через негоду в США. Кукурудза подорожчала на 1,9% через попит на імпорт та зростання цін на енергоносії. Рис зріс на 2,7% через погодні ризики та ціни на нафту.

Індекс рослинних олій знизився на 4,6%. Це перше падіння у 2026 році. Пальмова олія здешевшала через слабкий попит. Ціни на соєву олію в Південній Америці впали через зростання поставок, попри стабільний попит на біопальне в Північній Америці. Котирування на рапсову та соняшникову олії зросли через обмеженість пропозиції.

Індекс м’яса зріс на 0,1%. Яловичина подорожчала через високий попит з боку Китаю та США. Ціни на свинину впали через надлишок пропозиції в ЄС та стриманий імпорт.

Індекс молочної продукції знизився на 0,5%. Падіння спричинили нижчі ціни на масло. Котирування на сир залишилися на рівні квітня, а сухе знежирене молоко подорожчало. Ціни на сухе незбиране молоко продемонстрували змішану динаміку.

Індекс цукру зріс на 7,5%. Це відбулося через зменшення частки тростини в Бразилії, яку спрямували на виробництво цукру, та побоювання щодо негативного впливу Ель-Ніньо на врожай в Індії та Таїланді.

Світове виробництво зернових у сезоні 2026/27 скоротиться на 2% і становитиме 2982 млн тонн через падіння врожаю пшениці. Світова торгівля зерном може зменшитися на 0,3% – до 507,2 млн тонн.

Реклама:

Ризики «системного шоку»

Bloomberg оцінює ситуацію менш оптимістично і прогнозує «системний агропродовольчий шок». Агентство розглядає війну в Ірані як «фінансову зброю», яка паралізувала логістику та стала каталізатором майбутньої кризи.

Світові ціни досягли трирічного максимуму / Фото: Bloomberg

Наслідки блокади. Війна з Іраном зупинила потоки палива та добрив через Ормузьку протоку, що різко підняло вартість вирощування рису, кукурудзи та інших продуктів. Блокада — це початок кризи, наслідки якої проявляться протягом 6−12 місяців. Експерт Тім Бентон зазначає: сьогоднішнє зростання цін на добрива — це «повільний ефект», який вдарить по врожаях та цінниках у магазинах ближче до кінця 2026 та у 2027 році.

Логістичний параліч. Bloomberg виділяє механізм «заморожених активів» у морі. Сотні супертанкерів та вантажних суден стоять на якорі. Це створює дефіцит ресурсів без офіційного наказу про санкції. Параліч тисне на світову торгівлю.

Читайте також:

• Зміни торкнуться і вас. Що буде з цінниками в продуктових магазинах — та що варто знати
• В Україні різко подорожчає хліб — названо причини та динаміку зростання цін

Інфляційний тиск. Виробники в Європі та Британії готуються до різкого підвищення цін. За даними Rabobank, до Різдва вартість товарів сильно вдарить по гаманцях споживачів. Понад 80% виробників у Великій Британії вже планують підняти ціни. Тім Бентон додає: наступні півтора року будуть вирішальними для інфляції цін на продукти.

Природний фактор. До логістичних проблем додається загроза «супер» Ель-Ніньо. Це погодне явище спровокує катастрофічні умови та знищить врожаї, що вичерпає світові запаси зерна.

Редактор: Оксана Руженкова

Теги:   Bloomberg ФАО Продовольство Зерно Інфляція

Читати далі
Источник