Олексій Абасов. З голодом у світі можно і треба боротися.

По данным Справочного бюро народонаселения (PRB), ожидается, что численность населения мира будет расти на 75 миллионов человек в год, или на 1,1% в год. Ожидается, что к 2050 году население мира достигнет 9,9 миллиарда человек, увеличившись на 33% с примерно 7,4 миллиарда в 2017 году. Ожидается, что такой рост населения окажет давление на спрос на продукты питания. Это означает, что мир будет искать пути как бороться с голодом в мире. Останні роки в світі відбувається безліч інвестицій венчурних фондів в розвиток компаній, які займаються розвитком комах.

Перспективні стартапи
Hargol FoodTech. Ізраїльська компанія – світовий лідер з вирощування коників. Випускає білковий порошок із сарани та сушених комах. Продукція компанії користується попитом у Європі та США як інгредієнт для протеїнових коктейлів, батончиків та макаронних виробів. Останній раунд інвестицій пройшов на суму $3,1 млн. Загалом інвестицій – $6,15 млн.

Flying SpArk. Ще одна команда з Ізраїлю, яка виробляє за допомогою комах олію та протеїновий порошок з 2015 року. У розробці використовують личинки плодової мухи практично без відходів. Компанія планує розгорнути виробництво у Таїланді. Сума інвестицій у останньому раунді не розкривається. Раніше компанія залучила $2 млн.

Essento. Швейцарська компанія, яка з 2018 року працює над технологіями виробництва продуктів із сушених цвіркунів. У лінійці компанії сьогодні батончики, закуски з комах з різними смаками, цвіркунове борошно. Сума інвестицій у останньому раунді не розкривається.

Protifarm. Голландська компанія, з 2008 року виробляє лінійку харчових інгредієнтів зі їстівних комах. Зараз розвиває виробництво «тофу» із жуків із високим вмістом білка. Єдиний зараз раунд інвестицій пройшов на суму $11 млн.

Entis. Фінський стартап з виробництва снеків, солодощів та смузі з комах та рослинного білка. Компанію у 2017 році запустили п’ятеро студентів. Останній раунд інвестицій пройшов на суму $0,44 млн. Обсяг інвестицій – $0,67 млн.

AgriProtein. Британська компанія, що спеціалізується на випуску олії, білкового порошку, добрив. Наприкінці 2019 року відкрила науково-дослідний центр у Сінгапурі, який фокусується на дослідженнях у галузі антимікробних пептидів, хітину (речовина, з якої складається твердий зовнішній покрив комах) та продуктів на його основі. Останній раунд інвестицій пройшов на суму $1,59 млн. Обсяг інвестицій – $190,11 млн.

Protix. Нідерландська компанія, що займається розведенням комах для тваринницьких комплексів та рибних господарств. Компанії належить найбільша у світі фабрика із виробництва білка площею 14 тис. квадратних метрів, відкрита влітку 2019 року. Інформація про останній раунд інвестицій не розкривається. Обсяг інвестицій – $50,38 млн.

Ynsect. Французька компанія, яка планує в 2022 році запустити найбільшу у світі автоматизовану ферму з вирощування комах. Влітку 2020 року фірма отримала дозвіл на продаж добрив на основі комах. Останній раунд інвестицій пройшов на суму $22,41 млн. Обсяг інвестицій – $159,91 млн.

MealFood Europe. Іспанська компанія вирощує личинок жука-мучника на відходах переробки злаків та виробляє з них білок та жир для виробництва кормів преміум-сегменту, хітозан (компонент хітину комах, ракоподібних та деяких грибів) для агротеху, очищення стічних вод та фармацевтичної промисловості та органу. На даний момент компанія вже розгорнула промислове виробництво, яке має намір розширити до 2021 року, щоб стати лідером свого спрямування індустрії. У 2020 році MealFood Europe залучила інвестиції на суму €50 млн

Україна також не стоїть осторонь. Інвестиційний фонд ,,ТОТ,,, незважаючи на повномасштабну агресію терористів відносно України інвестував в створення компанії ААчета Юкрейн, яка займається розробкою продуктів харчування для людей, розробкою продуктів харчування та кормів для тварин, розробкою медикаментів на основі комах для людей та добрива для рослин.
Ми поспілкувалися з засновником інвестиційного фонду ТОТ та засновником ААчета Юкрейн Олексієм Абасовим (Oleksii Abasov).

Розкажіть про те, чим саме займається ваша компанія «AAчета Юкрейн»?

«AAчета Юкрейн» не так давно створена компанія, яка займається вирощуванням, переробкою та створенням кінцевого продукту для людей та тварин на основі цвиркунів та мух, а також розробкою медикаментів та БаДів із корисних елементів комах, а також створенням добрив для рослин на основі комах.

Це достатньо нова ніша в світі, як Ви до неї прийшли?

С першого погляду здається, що це нова ніша, для України це точно, але для світу цей напрямок не новий, починаючи з 2012 року багато науковців в підприємців почали детально аналізувати цей напрямок. Довгий час були обговорення та дослідження, з точки зору дозволів на використання і проходження всіх бюрократичних перепон, але зараз, включно за Європецским союзом, у світі дозволено використовувати цвиркунів для продуктів харчування для людей, а використання борошна з цвиркунів для створення будь- яких продуктів для людей та тварин. Цим питанням я почав займатися за півтора року до повномасштабного вторгнення, відвідав багато компаній, які цим займаються та почали вирощування.

Для інвестиційного фонду <<ТОТ>> це більше бізнес чи соціальний напрямок ?

Це імпакт інвестуванні для фонду, яке поєдную в собі бізнес, соціальну та екологічну користь суспільству, інвестування в сталий розвиток.

Повномасштабна війна стала неймовірним викликом і для держави, і для суспільства, і для бізнесів. Плани не змінилися ?

Так, вони, думаю як у всього бізнесу та людей в Україні змінилося. Масштаби вирощування и виробництва значно зменшились, але ми продовжемо розвивати цей напрямок в я Україніі зараз і після нашої перемоги.

Як відбувається процесс цей ? Тому що дуже складно в це повірити.

Спочатку на спеціальних майданчиках вирощуваються цвиркуни, потім вони обробляються, заморожується та виготовлюється борошно, з якого потім вигтовлються різні типи продуктів для людей та тварин. Мука із цвиркунів має 70% протеїну та безліч корисних вітамінів, що робить цю муку унікальною.

Які продукти Ви створюєте?

Із цвиркунів для людей ми почали поступово, с початку це всі хлібо – булочні продукти, батончики, борошно, макарони, шоти протеїнові для спортсменів та просто людей, які займаються спортом, мармелад, печиво, шоколад, цукерки. Безумовно, для Рітейла буде одна продуктова лінійка, а для реалізації через власну сітку Кафе та онлайн продажі це зовсім інша. Окрема буде лінійка для експортного ринку, але зараз цей процес ускладнюється логістичними проблемам.
Це тварин ми займаємося розробкою різних типів кормів- сухих та інших, присипок для протеінового розвитку тварин, солодощі тваринні.
Із чорної львінки мухи ми разом з Європейськими партнерами хочемо дослідити та зробити клінічні випробування Бадів та мазей. Це довгий та складний процесс, але я вважаю, що все вийде. Оскільки муха ще не отримала дозволів використання для продуктів харчування для людей, ми розробляємо тільки муку та корма для тварин.

Ви сказала, що розробляєте добрива для рослин?
Так, це напрямок не новий і багато хто його вже використовує в світі в арго. Муха з’їдає сміття, наприклад с ресторанів, магазинів і виробляється зоогумус (біогумус), який надзвичайно корисний для росту рослин та квітів. Сподіваюсь, що рано чи піздно екологічна переробка сміття мухами стане основним, замість цих сміттєзжегаючих заводів, які несуть колосальний урон екології.

Це звучить як із фантастичних фільмів. Які перспективи цього ринку?

Як сказав би, що перспективи надзвичайно позитивні. Очікується, що до 2050 року населення світу досягне 9,9 мільярда людей, збільшившись на 33% з приблизно 7,4 мільярда у 2017 році. Це означає, що світ, уряди та бізнес будуть шукати як для цього пристосуватися, а так вже можно простежити тренд у всьому світі, що люди хочуть вживати корисну їжу та більше займаються спортом, це означає що вони будуть вживати однозначно їжу на основі цвиркунів.

Це точно. Пропоную завершити нашу розмову більш філософським питанням. Ми живемо в еру, де речі довкола стають «розумними» — штучний інтелект, вживання цвиркунів в їжі. Що буде далі?

Далі буде ще краще. Після війни Україніа буде ще розвинішою та потужною – резюмував Олексій Абасов.

Довідка.

AAcheta Ukraine – AAcheta Україна – українська компанія, яка спільно з європейськими партнерами розвиває бізнес щодо виробництва продуктів харчування з комах для людей та тварин, медичних добавок на основі комах і добрив для рослин.

Інвестиційний фонд ,,TOT,, – фонд, який інвестує українські та міжнародні компанії, пов’язаними з імпакт- інвестиціями.

Олексій Абасов (Oleksii Abasov) – український підприємець.